Touraine rouge - Côt Vieilles Vignes - Le Rocher des Violettes
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Touraine rouge - Côt Vieilles Vignes - Le Rocher des Violettes

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Quand on parle de vieilles vignes on ne mâche pas les mots car certaines ont plus de 120 ans !

Mais malgré cela, le vin offre de l'équilibre entre la finesse et le fruité sans qu'il y soit trop de structure. Avec une année de vieillissement en cuve de tronconique, un léger boisé apparaît et apporte de l'élégance au vin. Il a tout de même une belle capacité de garde jusqu'à une dizaine d'années.

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Domaine : Le Rocher Des Violettes 

Appellation : AOC TOURAINE 

Cépage :  100% Côt

Millésime : 2018-LABEL AB

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