Condrieu

L'AOC CONDRIEU a été reconnue en 1940 et concernait à l'époque seulement les vignobles de 3 communes : Condrieu, Vérin et Saint-Michel-sur-Rhône. C'est encore sur ces communes qu'on trouve les meilleurs Condrieu, mais depuis 4 communes ont complèté l'appellation : Chavanay, Malleval (une commune médiéval qui vaut le détour quand vous passez dans le coin), Limony (la seule commune d'Ardèche de cette AOC!) et Saint-Pierre de Boeuf. Georges VERNAY est pour beaucoup dans le développement de cette appellation car il a été le président du syndicat des vignerons de l'AOC Condrieu jusqu'en 1995. Le domaine Georges VERNAY reste aujourd'hui emblématique encore de l'appellation Condrieu avec ses vins haute-coutures. C'est aujourd'hui Christophe PICHON qui préside l'appellation Condrieu et il est entouré de grands vignerons qui font que cette appellation renommée est toujours en plein essor en modernisant sa vinification et en profitant d'un terroir exceptionnel.

Ce vignoble a longtemps été déserté car le travail de la vigne y est très pénible avec des pentes de plus de 50%. Le travail de la vigne est forcément manuel et l'obligation de maintenir des terrasses pour pouvoir exploiter ce vignoble rend les vignes de Condrieu couteuses à entretenir.

Mais le jeu en vaut la chandelle, le vin blanc produit sur l’appellation Condrieu est considéré comme un des plus élégant de France (et du monde) et le tarif des bouteilles, déjà très élevé, augmente encore d'années en années.

Le seul cépage admis pour l'élaboration du Condrieu est le Viognier, plus précisément c'est la variété de raison "Viognier Doré". Les pentes très abruptes permettent au raisin d'atteindre de belles maturité même les années où le beau temps n'est pas au rendez-vous, et le courant d'air quasi-permanent dans ce secteur étroit de la vallée du Rhône permet d'assécher la vigne pour avoir toujours des raisins sains. Peu de traitements sont nécessaires du coup et le Condrieu est presque Bio depuis l'origine de son vignoble!


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